012 363 5658

012 363 5658
Doa Berkebun:

فلينظر الانسان ٳلى طعامه ٲنا صببنا الماء صبا ثم شققنا الارض شقا
فأنبتنا فيھا حبا وعنبا وقضبا وزيتونا ونخلا وحداﺋﻖ غلبا وفاكهة وأبا
متاعا لكم ولأنعامكم

آية ٢٤ ـ ٣٢ سورة عبس
(Surah 'Abasa, ayat 24 - 32)

Kawan baru dan kawan lama

>> 26.12.11

Pagi tadi, semasa ke kebun di Sekinchan,
dapat call dari blogger WakAji.
Kami setuju berjumpa di pekan Sekinchan. WakAji
sekeluarga dalam perjalanan ke UiTM kampus Puncak Alam.

Turut dalam perjumpaan tadi sahabat lama saya Ismail Ibrahim.
Baru saya tahu yang mereka berbiras.

Seronok lagi bertuah dapat kawan baru dan jumpa kawan lama.

Read more...

Wow, lamanyer ...!

>> 21.12.11

Wow, lama tak on komputer. Maksudnya lama juga tak berinternet.
Ertinya lama tak berblog.

Ada kawan yang sms dan email tanya khabar. Jawabnya, masih sihat.
Cuma malas nak on kopmputer + letih kerja di kebun. Projek tanam
pisang dan sayur-sayuran.

Awal pagi Selasa semalam ke Desaru. Bercuti bersama isteri, anak-anak,
menantu dan dua orang cucu.

Awal pagi Jumaat nanti nak ke tempat lain. Ke utara pula. Nak bercuti
dengan beberapa adik dan keluarga mereka.

Isnin depan ke kebun semula.

Read more...

Tak berani makan sejak tengok gambar ni

>> 29.11.11

Tak berani makan tauhu sejak tengok gambar ni.
Sumber di sini ...

Read more...

Gambar: Jalan ke Akhirat

>> 18.11.11

Sumber: Google.

Read more...

Rendang Daging Rusa

>> 6.11.11

Gambar hiasan. Google.

Sabtu, tengahari. Tolong isteri masak-masak untuk hidangan
anak-anak. Anas dan Fawzan balik cuti raya. Anis sekeluarga
beraya di Melaka. Dzul dan Hidayah beraya di Kelantan.
Farid sekeluarga beraya di sini.

Saya hanya menguruskan Daging Rusa dan beli beberapa bahan
yang diperlukan. Oleh kerana tak ada idea yang baru maka saya
masak rendang sahaja. Resepi ada sikit pindaan.

Read more...

TerSegera Lepak

>> 31.10.11

10.40 pagi ke kebun di Sekinchan. Sempat tanam 1 pokok Plum,
1 pokok Red Delicious Apple dan 1 pokok Granny Smith Aplle.
Semua berhampiran 3 pokok kuini yang ditanam semalam.

8.30 malam, tersegera lepak dengan blogger WartaMaya di suatu
lokasi. Dah lama tak lepak dengan dia. Macam-macam topik. Jam
10.32 kami bersurai.

Read more...

Tunjuk Buah

>> 30.10.11

Sumber gambar.

12.00 tengahari, bersama Mohd. Akhir, sampai ke kebun di
Sekinchan. Kelihatan semua rumput yang diracun pada 25 Oktober
lepas dah layu dan kering. Oleh kerana terlupa bawa mancis
maka tak jadi nak membakar. Insya Allah, sehari dua nanti
akan ke sana lagi.

Sebelum balik, sempat tanam tiga anak pokok kuini. Insya
Allah, jika umur panjang dan ada rezeki maka merasalah buah
macam dalam gambar kat atas tu. Hmmm, sedaapppp ...

Read more...

Masalah Kesihatan

>> 27.10.11

Sumber gambar.

Selasa malam Rabu, lepak dengan blogger ISA, sebelum dia keluar
negeri. Balik, sampai di rumah, badan rasa macam nak demam. Waktu
subuh tersedar secara mengejut. Lepas solat sambung tidur.

Sepanjang siang Rabu, baring dan tidur. Memang tak sedap badan.
Perut pun tak selesa. Selalu buang air besar tapi tak banyak.
Banyak buang angin dan rasa macam muak. Ringkasnya, memang
tak selesa dan kurang bermaya. Hingga pagi tadi.

Pagi tadi, Khamis, berjumpa doktor cerita keadaan kesihatan.
Saya lebih merasai diri sendiri dari doktor. Terpaksa ECG.

Semasa balik ke rumah, beli air kelapa. Minum semua.
Beberapa jam kemudian, semua masalah dah hilang.

Khasiat Air Kelapa ....

Read more...

Kaaahhhhh, kah kah, blogger ISA ....!

>> 23.10.11

Ahad. 8.22 pagi. Bergerak bersama blogger ISA menuju ladang
di suatu lokasi. Sampai sana, sebahagian rumput yang diracun pada
2 Oktober lepas dah layu. ISA nyalakan api. Aduuuhhhhh, takut saya
kalau pondok buruk tu terbakar. ISA selamba jer ....

Hampir jam 2.00 petang, kami makan. Lepas makan, bergerak balik.
Dalam perjalanan, kami singgah minum nira nipah. Wow, sedap yer!
Lain kali kami minum lagi. Al-maklum, minuman berkhasiat.

Pada hari Khamis lepas, kami ke Teluk Intan. Semasa balik, cadang
nak minum nira nipah kat Hutan Melintang. Tapi terlajak. Malas nak
berpusing balik. Sampai Tanjung Karang, ISA pekena mi-udang banjir.
Saya pekena sup tulang. Macam budaya jin, sukakan tulang.

Read more...

Maka Terjatuh Kereta Tolaknyeerrr ...

>> 17.10.11


Maka Terjatuh Kereta Tolaknyeerrr ...
Kaaahhhhh, kah kah ...
Lain yang diajar, lain pula yang diucap ...
Tapi kira SAH juga ...

Read more...

Akad Nikah yang melucukan

>> 16.10.11


Kaaahhhhh, kah kah ...!


Kaaahhhhh, kah kah ...!

Read more...

Wow, sedap nyeerrrrr ...!

>> 12.10.11

Gambar hiasan. Google.

Semalam, balik kampung hantar makcik. Sebelum bergerak, call
adik di kampung minta belikan ikan sepat liar, macam kat gambar
hiasan tu. Tak mahu ikan sepat yang dipelihara. Alhamdulillah,
dapat 16 ekor dengan kos Rm50.00.

Sampai balik di rumah, waktu maghrib. Lepas solat call adik
yang duduk di Puncak Alam. Jemput dia sekeluarga makan malam
bersama. Sebahagian ikan sepat dimasak sambal dan yang lain
digoreng. Nasi putih seperiuk dan pulut seperiuk.
Wow, sedap nyeerrrrr ...!

Khasiat Ikan Sepat.

Read more...

Meleleh air liur

>> 10.10.11

Gambar hiasan. Google.

Semasa kecil dulu al-marhumah ibu selalu rebus labu manis.
Biasanya di waktu petang. Air untuk rebusan sikit sahaja. Bila
air dah kering, sira dengan sedikit gula dan padamkan api.
Kemudian, ambil beberapa ketul labu dan letakkan ke dalam
pinggan. Makan guna sudu. Wow, sedaaapppp ....

Bila-bila nak buat macam tu .....
Meleleh air liur .....

Read more...

Ada apa-apa yang best ...?

>> 1.10.11

Khamis. Petang, balik kampung. Tengah malam, balik rumah.
Jumaat. Tengahari, balik kampung. Petang, balik rumah.

Sabtu, malam balik kampung. Dijangka, Ahad petang atau
malam, balik rumah.

Ada apa-apa yang best ...?

Read more...

Mentarang Rebus, Kerang Bakar

>> 29.9.11

Gambar hiasan. Google.

Pagi tadi ziarah rumah kawan di Jeram. Semasa balik, singgah
di Pantai Remis. Beli mentarang dan kerang XL.

Harga mentarang Rm6.00 sekilo dan kerang XL Rm3.50 sekilo.

Wow, tengahari ni, rebus mentarang dan bakar kerang. Puhhh,
sedapnyeerrr. Blogger ISA mungkin jaki nii ....

Read more...

Rumah Terbuka suatu bid'ah dan buang masa ...?

>> 26.9.11

Sepanjang bulan Syawwal penuh dengan jemputan ke rumah terbuka.
Ramai sungguh yang buat rumah terbuka. Mereka ini jemput
ramai sanak saudara dan rakan taulan supaya datang. Kalau
tak datang tak patut. Kita yang dah tua ni pun terpaksa
terhegeh ke sana terhegeh ke situ menunaikan jemputan.

Kebanyakan rumah terbuka menyediakan makanan biasa sahaja.
Seperti soto, nasi impit dan sedikit lauk-lauk. Lepas makan,
bersalaman, kemudian bersurai, balik. Tujuan mengadakan
rumah terbuka tak begitu jelas. Seolah-olah mengadakan rumah
terbuka itu sebagai tiru-tiru sahaja atau saja-saja nak buat.
Mungkin ada orang yang lapar soto atau geraguk nasi impit.

Paling menyampah, ada juga tuan rumah sedang berpuasa enam.
Tak hormat langsung pesanan Rasulullah.

Read more...

Landak Rendang

>> 20.9.11

Sumber gambar dan cerita

Hari ini, Selasa, bersama blogger ISA. Sarapan di Alam Jaya.
Kemudian, ke nurseri anggur di Bukit Cerakah.

Jam 10.45, ke Sekinchan untuk berurusan. Singgah di kampung
saya sekejap. Kemudian ke Selera Rimba di Sungai Panjang.
Kami rasa ayam hutan goreng dan landak masak rendang.
Wow, memang sedap, nikmat dan lazat.

Semasa balik, singgah pula di restoran kedua Selera Rimba
iaitu Lembah Bernam di kampung saya. Kami order masakan
yang sama untuk keluarga di rumah.

Selera Rimba: 016 3160 344 (Hamka Jaafar)(Abang)
Lembah Bernam: 017 285 8603 (Karim Jaafar) (Adik)

Read more...

Makan tengahari dengan Anas

>> 17.9.11

Jumaat, balik kampung ziarah ayah dan makcik.
Pergi ke rumah adik dan ke rumah kakak ipar.

Petang, ke rumah terbuka anak sedara sebelah isteri.
Malam, ke rumah terbuka jiran di belakang rumah.

Sabtu, 9.31 pagi bergerak ke MCKK. Tanpa henti. Sampai di
sana saya mohon izin guru bertugas untuk bawa Anas keluar
makan tengahari bersama. Semasa makan bagi sidikit motivasi
dan beberapa kritikan.

Sebelum begerak pulang, sekali lagi hubungi guru berkenaan,
berbincang dan ucap terima kasih.

Dalam perjalanan pulang berhenti di dua pusat hentian.
Hentian pertama, buang air dan minum-minum. Hentian kedua,
terima anugerah dari Allah iaitu solat jama' dan qasar.

Read more...

Sidang Video

>> 14.9.11

Semalam buat sidang video dengan Fawzan di USM Kubang Kerian.
Sebelum tu hanya SMS dan calling-calling sahaja. Zaman sekarang
dah canggih. Zaman dulu tak ada semua tu.

Kata Fawzan, lebih dari 200 students yang daftar kali ni. Yang
menariknya, dia telah dipilih menjadi ketua batch. Macam mana boleh
menang? Kempen tak ada dan manifesto pun tak ada. Kenal pengundi
pun tidak. OK lah tu. Asal jangan menang kerana pengundi hantu
atau pengundi PATI dah laa ...

Saya mungkin akan ke Kelantan lagi selepas 22 September ini.
Ada beberapa urusan segera mengenai Fawzan, terutama mengenai
perjanjian biasiswa JPA, untuk diselesaikan.

Sebelum ke Kelantan perlu ziarah Anas terlebih dulu.

Read more...

Jadual-jadual baru

>> 12.9.11

Bulan September ini sibuk pasal raya, daftar anak belajar dan
kawinkan anak di Kelantan. Jadual jumpa doktor mata di HS.

Mulai bulan Oktober nanti jadual aktiviti baru. Ada dua perkara penting
akan ditumpukan. Perkara kesatu ialah mengenai lawatan ke MCKK. Kami
akan melawat Anas setiap bulan dari Oktober 2011 hingga selesai
peperiksaan SPM 2012.

Perkara kedua ialah mengenai lawatan ke USM Kubang Kerian. Kami akan
melawat Fawzan setiap tiga bulan sekali mulai Oktober 2011 hingga
dia masuk ke semester lima atau enam. Jadual lawatan semasa dia dalam
semester tujuh hingga semester sepuluh, belum pasti bagaimana.

Semoga lawatan-lawatan kami akan menambah semangat mereka,
Anas dan Fawzan, semasa belajar. Semoga mereka terus cemerlang.
Amiin ya Rabb!!!

Read more...

Niaga, Tolong dan Beribadat

>> 7.9.11

Jam 9.05 pagi, 4 September 2011, kami bergerak ke Kelantan.
Sampai di Bentong, kenderaan dari arah hadapan (bertentangan)
dah mula penuh. Banyak yang tak boleh bergerak. Kesesakan kenderaan
dari arah hadapan berterusan hingga ke Gua Musang. Saya fikir,
kenderaan di jalan Bentong - Gua Musang, semasa perayaan, lebih
banyak dari kenderaan di Plus KL - Pulau Pinang.

Sampai di Kuala Kerai kami anak-beranak menginap dalam kampus Pusat
Latihan RISDA. RM150 untuk 4 bilik dengan 12 katil. (Gambar atas).
Anis anak-beranak dan Farid anak-beranak juga menginap di sini.
Pada 5 Septembar, dari sini kami ke rumah pengantin perempuan.

Jam 5.00 petang, kami berempat sahaja bergerak ke Kubang Kerian.
Farid, isteri dan anak-anak mereka bergerak ke Tumpat. Anis, Lily
dan anak-anak balik ke Selangor.

Kami berempat sewa hotal bersebelahan USM dan HUSM. Wow, sungguh
murah. RM69 untuk empat tilam. Saya tanya kaunter kenapa murah?
Dia jawab: Tok Guru surah sewa murah untuk orang yang berhajat.

Semasa ke Kota Bharu dalam bulan Julai lepas kami sewa hotel
bersebelahan padang Masjid Kota Bharu. Di situ pun murah juga.
Bila saya tanya kenapa murah? Jawapan kaunter di situ serupa,
iaitu: Tok Guru surah sewa murah untuk orang yang berhajat.

Fahamlah saya inilah yang dikatakan:
Niaga, Tolong dan Beribadat. Dapat Berkat.

6 September, pagi, ke USM. Daftar Fawzan belajar perubatan.
Siap daftar jam 11.00. Kami terus bergerak pulang ke Bukit Kapar.
Tak tunggu taklimat. Bukanlah menyombong, tapi taklimat itu
biasanya untuk ibu-bapa yang mendaftar anak pertama dan
mengenai kehidupan di universiti.

Dalam perjalanan, kami berhenti solat jama' dan qasar di Masjid
Pekan Bentong. Sampai di rumah jam 8.32 malam.

Read more...

Pangkat dalam keluarga

>> 2.9.11

Solat raya dengan anak dan menantu di rumah. Anis tak balik.
Dia, isteri dan anak-anak beraya di Melaka. Sebelah mertua dia.
Dzul kena kerja. Tak cuti.

Lepas solat kami balik kampung. Dari rumah ayah kami bergerak ziarah
para bapa-sedara dan ibu-sedara. Antara mereka lebih muda dari saya
tapi berpangkat tinggi dalam keluarga. Mereka semua adalah adik-adik
almarhumah emak. Emak saya adalah yang sulung.
Maghrib, kami balik ke rumah.

Raya kedua, Farid bergerak ke Kelantan. Ke rumah mertua dia. Tahun
lepas dia tak cuti. Saya melayan tetamu di rumah. Keluarga dan kawan-
kawan yang muda datang ziarah. Begitu juga di hari raya ketiga.

Raya ke empat, sedara-mara dari jauh bagitahu nak datang. Saya kena
tunggu di rumah. Begitulah adat orang yang dah tua. Tunggu orang-orang
muda datang. Masa kita muda dulu, kita yang ziarah orang-orang yang
lebih tua.

Besok, raya ke lima, ipar kenduri kahwinkan anak. Lusa, kami pula
ke Kelantan. 10 September ada kenduri kawin di kampung. 11 September,
sepupu pula kenduri kawinkan anak.

Hhmmmmmmmmm, bila nak rehat ni?
Demikianlah adanya!

Read more...

Begedil Daging Putar

>> 26.8.11

Lepas Jumaat gi bank, keluarkan duit. Kemudian gi Klang, masukkan
duit ke akaun USM Kubang Kerian. Bayaran yuran Fawzan.

Sementara tunggu Fawzan berurusan, perut dah meragam. Tengok jam,
wow, kira-kira empat jam lagi waktu berbuka. Jampi sana jampi sini,
perut dah ok. Sampai rumah, Anas dah balik dari MCKK.

Jam 5.30 petang, ambil tugas masak lauk untuk anak-anak berbuka.
Antara lauk berbuka petang ini ialah Begedil Daging Putar ala-Arab.
Resepinya senang sangat. Daun sup, daup bawang, bawang putih,
serbuk ketumbar, cili besar, sedikit tepung, sedikit garam dan
daging putar (minted). Minyak untuk menggoreng.

Gambar atas diambil sebelum berbuka. Lepas berbuka, licin.


Read more...

Cerita mengenai Gambar-gambar

>> 25.8.11

Sumber gambar.

Gambar-gambar dalam
Gambar Dulu, Cerita Kemudian - 1 ialah
gambar طعمية yang belum digoreng dan yang sudah digoreng.

Adapun gambar-gambar dalam
Gambar Dulu, Cerita Kemudian - 2
ialah gambar طعمية yang siap sedia untuk dimakan
(Awas, gambar tak boleh dimakan).

Ini ialah antara makanan yang amat saya minati ketika
belajar di Kaherah tempohari. Sekarang, dah lebih dari
35 tahun tak pernah makan. Saya amat rindu kepadanya.

Saya cuba search melalui Google Arab dan dah dapat resepinya.
Insya Allah, lepas raya nanti nak buat. Hhmmm, nyam, nyam.

Kepada yang nak tahu resepi umumnya adalah sebagai berikut:
Kacang kuda, daun parsley, daun ketumbar, daun dill, daun bawang,
daun sup, bawang besar, bawang putih, cili besar, jintan manis,
biji bijan, baking powder dan sedikit garam. Minyak sayur
untuk menggoreng.

طعمية disebut juga sebagai فلافل.

Read more...

Gambar Dulu, Cerita Kemudian - 2

>> 23.8.11

Cerita mengenai gambar-gambar di atas
akan menyusul melalui posting selepas ini.

Read more...

Gambar Dulu, Cerita Kemudian - 1

>> 22.8.11

Cerita mengenai gambar-gambar ini, insya Allah,
dalam posting akan datang.

Read more...

Sunnah dan Sains

Oleh: DR Abdul Basith Jamal & DR Daliya Shadiq Jamal

"Jika Nabi Muhammad Saw mengatakan ini, maka sangat layak untuk kita ikuti." (Oreintalis Bernand Shou)

Dari sekumpulan sabda-sabda Rasulullah SAW yang terdapat kandungan ilmu pengetahuan, adalah sabdanya:

"Rumah yang tidak terdapat kurma melaparkan penghuninya." (HR Ibnu Majah)

"Sesungguhnya pada kurma Aliyah terdapat penawar penyakit." (HR Muslim dan Ahmad)

Kalimat-kalimat yang sangat singkat namun mengandung makna yang sangat mendalam dari sisi ilmu pengetahuan. Dan riset telah membuktian keistimewaan hadits Nabi ini.Bahwa kurma mengandung unsur-unsur gula yang sangat tinggi hingga mencapai 70 persen, juga mengandung 3 persen protein dan 1 persen lemak. Kurma juga mengandung unsur potasium dan magnesium hingga buah ini sangat ampuh untuk pertahanan tubuh dari penyakit kanker.

Maksud dari kurma mengandung 70 persen gula, bahwasannya prosentase aliran panas akibat memakan kurma sangat besar. Sehingga energi yang dihasilkan oleh kurma pun sangat besar.

Energi yang terkandung dalam sel-sel tubuh manusia akan memberikan daya dan rasa hangat yang lebih, sebagaimana energi tersebut akan membuat kenyang pemakannya karena kurma memberikan aliran panas yang cukup.

Seterusnya di sini ...

Read more...

Sikap Rasulullah ... (Suatu Pendedahan)

>> 21.8.11

Dalam sejarah, Rasulullah SAW dikisahkan punya kedekatan hubungan dengan orang-orang miskin, termasuk anak-anak. Bahkan, ketika masuk ke dalam suatu majelis, Rasulullah memilih duduk dalam kelompok orang-orang miskin.

Rasulullah bersabda, “Siapa yang memakaikan seorang anak pakaian yang indah dan mendandaninya pada hari raya, maka Allah SWT akan mendandani/menghiasinya pada hari kiamat. Allah mencintai terutama setiap rumah, yang di dalamnya memelihara anak yatim dan banyak membagi-bagikan hadiah. Barang siapa yang memelihara anak yatim dan melindunginya, maka ia akan bersamaku di surga.”

Suatu ketika, pada Hari Raya Idul Fitri, Rasulullah seperti biasanya berkunjung ke rumah-rumah warga. Dalam kunjungannya itu, Rasulullah melihat semua orang bahagia. Anak-anak bermain dengan mengenakan pakaian hari raya. Namun, tiba-tiba pandangan Rasulullah tertuju pada seorang anak kecil yang sedang duduk bersedih.

Anak kecil ini memakai pakaian penuh tambalan dan sepatu rusak. Rasulullah lalu bergegas mengham pirinya. Melihat kedatangan Rasulullah, anak kecil itu menyembunyikan wajahnya dengan kedua tangannya dan menangis tersedusedu. Rasulullah lantas meletakkan tangannya di atas kepala anak kecil itu dan dengan penuh kasih sayang, lalu bertanya, “Anakku, mengapa kamu menangis? Hari ini adalah hari raya bukan?”

Seterusnya di sini ...

Read more...

Kari dan Kuah Air ZamZam ...?

>> 19.8.11

Semalam ke Klang urusan di pejabat eletrik. Dapat surat
'bekalan akan dipotong'. Bayar bil kat mesen selalu pun
ada masalahnya. Yang jadi mangsa ialah pengguna.

Kemudian, ke Tesco. Cari ikan besar nak masak kukus. Keciwa,
tak ada ikan besar. Dah habis. Kalau ikan kecil dah selalu
sangat. Urusan masak pun agak cerewet. Nak beli daging dan
tulang kambing pun tak ada. Akhirnya beli daging lembu.

Sampai di rumah, isteri masak nasi minyak kukus. Saya kontrak
masak lauk-lauk dan sayur. Daging dimasak dengan dua cara atau
jenis. Semua itu adalah ciptaan sendiri semasa bujang-bujang
dahulu. Ketika makan, seorang anak bertanya:
Kari yang abah buat ni guna Air ZamZam ke?.

Menu petang hari ini ialah nasi putih, pucuk paku masak lemak
dan gelama masin goreng. Ya salaam, alhamdulillah ...!

Read more...

Maksud Gambar Ini ...?

>> 18.8.11

Maksud Gambar Ini ...?

Gambar: TopengPerak.

Read more...

Silap silap ... Puding Serbuk Kari ...?

>> 17.8.11

Gambar hiasan. Google.

Minggu pertama Ramadhan, menantu dari Bandar Baru Nilai datang
dan bawa Puding Gula Hangus. Saya minta resepinya. Saya sangka
resepi mazhab Kelantan jauh berbeza. Rupa-rupanya lebih kurang
jer dengan mazhab Selangor.
Kalau ada pembaca lelaki yang kali pertama nak cuba buat puding
petang ini boleh cuba cara saya sebagai berikut:

Bahagian A.

1. Sediakan pelengat (loyang) yang hendak dimasukkan ke dalam
pengukus. Ukuran pelengat antara 20 - 25 cm. Masukkan 10 sudu
besar gula biasa. Ratakan. Usah biar terkumpul seperti busut.
2. Nyalakan api di dapur. Minimumkan nyalaan. Letakkan pelengat
yang sudah berisi gula tadi. Biarkan hingga semua gula menjadi
cair. Segera angkat pelengat dan letak di tempat selamat. Awas
dari anak kecil atau cucu.
3. Padamkan api dapur. Jimatkan gas.

Bahagian B.

1. Masukkan air ke dalam pengukus dan letakkan ke atas dapur
yang belum dinyalakan api.
2. Nyalakan api dapur. Maksimumkan nyalaan. Bila air mulai
mendidih, minimumkan nyalaan. Pendidihan air dalam pengukus
pun jadi minimum.
3. Masukkan 9 biji telur ayam ke dalam blender. Kulit telur
hendaklah dibuang ke dalam bekas sampah.

4. Masukkan pula sedikit (kira-kira 1 sudu kecil) garam halus.
Tujuannya untuk menghilangkan hanyir telur.
5. Masukkan juga 3 kuntum bunga cengkih yang telah ditumbuk
dalam lesung sambal yang dibasuh. Kalau lesung tidak dibasuh
nanti puding terasa pedas atau belacan. Tujuan memasukkan
bunga cengkih ialah untuk menghilangkan hanyir telur.

6. Masukkan pula 3 sudu besar tepung jagung atau kastad. Awas,
usah tersilap ambil bungkusan serbuk kari. Kecuali kalau anda
nak cuba puding pedas.
7. Masukkan pula susu pekat 1 tin.

8. Masukkan pula 2 cawan air bersih.
9. Tutup blender dan blend semua tu kira-kira 15 saat.
10. Buka tutupan blender dan masukkan isinya ke dalam pelengat
yang ada gula (Bahagian A.) tadi.

11. Masukkan secara berhati-hati pelengat itu ke dalam pengukus.
Tutup pengukus. Kalau suka, usah terlalu rapat. Biarkan kira-kira
40 - 45 minit.
12. Tutup api dapur. Keluarkan pelengat dari pengukus.
13. Tutup pelengat dengan pinggan nipis yang lebih besar.
Kemudian, terbalikkan. Haa, maksudnya pinggan penutup tadi
berada sebelah bawah dan pelengat pula berada sebelah atas.

14. Angkat pelengat secara perlahan. Puding pun sudah berada
dalam pinggan nipis tadi.
15. Sejukkan.

Read more...

Perihal BerSuami Ramai ...!

>> 16.8.11

Antara yang menggesa supaya Hukum Negara Islam membenarkan
seorang perempuan bersuami lebih dari seorang ialah Nadin Al-Badir.
Sesiapa yang mengikuti media Arab dan Inggeris tahu yang
dia ini sering berada di beberapa buah negara, selain dari
negara asalnya Saudi Arabia.

Itu satu hal. Hal kedua ialah mengenai seorang wanita MP yang
menjadi menteri (sekarang dah tersingkir) sebuah negara Islam
(bukan Malaysia) khabarnya bersuami dua dalam satu masa.
Seorang suami dalam negara dan seorang lagi di Italy.

Perihal ketiga ialah mengenai mantan seorang presiden sebuah
negara Islam. Dia berpoligami dengan seorang penjawat awam yang
masih bersuami. Hal ini terbongkar apabila mereka merujuk suatu
masalah ke hadapan mahkamah.
__________

Dukacitanya, hal-hal begini berlaku di kalangan muslim
yang bermazhab ahlis sunnah wal jama'ah.

Read more...

Wanita oh Wanita ...!

>> 15.8.11

Gambar hiasan. Wanita sedang jadi imam.

Pada 18 Mac 2005, Dr. Amina Wadud menjadi wanita pertama
yang mengimamkan solat Jumaat bagi para makmum lelaki dan wanita
di New York.

Pada 11 Jun 2010, Ms. Raheel Raza pula menjadi imam solat Jumaat
bagi golongan makmum lelaki dan perempuan di Oxford.

Dalam bulan Ramadhan sekarang ini, sebuah negara Islam di benua
Arab telah melantik beberapa imam wanita untuk solat Isyak dan
Tarawih di beberapa surau (musallayat) untuk para makmum wanita.
Namun, di beberapa buah surau, beberapa orang lelaki turut
menjadi makmum.

Sebelum ini, wanita menjadi imam solat kepada ahli keluarga
(lelaki dan perempuan) memang diamalkan di beberapa negara Islam
di Asia Barat.

Read more...

Gambar khas hari Ahad ... (Maaf sedikit sensasi)

>> 14.8.11

No comment ...!!!
Hanya fikir ...!!!
Khabarnya golongan pengemis di Russia ...?

Read more...

Semangat Ramadhan Golongan Melayu

>> 13.8.11

Gambar hiasan. Google.

Dalam bulan Ramadhan, ada golongan tertentu yang tidak suka
berjamaah di surau atau masjid yang terdekat dari rumah. Mereka
suka pergi ke surau atau masjid yang jauh-jauh. Khabarnya,
imam di sana itu sedap dari segi bacaan; atau, pergi ke masjid
yang jauh dari rumah akan dapat banyak pahala; dan bla bla ...

Saya cuba meninjau sumber-sumber syar'iy jika ada dalil mengenai
Rasulullah atau para sahabat yang selalu atau, sekurang-kurangnya,
pernah pergi ke surau atau masjid yang jauh-jauh dari rumah.
Setakat ini, tinjauan saya belum menemui sebarang dalil.

Read more...

Aik, wanita Iran sama macam wanita Melayu ...?

>> 12.8.11

Wanita Iran bertelekung macam wanita Melayu.

Dalam bulan Ramadhan, muslim Shi'ah tidak bertarawih seperti
muslim Sunniy. Tarawih mereka hanya beberapa malam dan beberapa
raka'at sahaja. Itupun solat bersendirian. Mereka mengikut apa
yang dilakukan oleh baginda Rasulullah dan dilakukan oleh para
sahabat baginda semasa pemerintahan Abu Bakr as-Siddiq.

Muslim Shi'ah berbuka puasa hanya memakan beberapa butir buah
kurma dan sedikit air kosong atau hanya menjilat sedikit garam
sahaja. Kemudian mereka terus solat maghrib tanpa bertangguh.
Cara mereka ini, menurut kepercayaan Shi'ah, adalah mengikut
perbuatan (sunnah) Rasulullah.

Ada juga golongan dalam aliran Sunniy dan Shi'ah berpendapat
tidak disunatkan tarawih dalam bulan Ramadhan di tempat awam.
Contoh alasan mereka di sini ...

Read more...

Amat memilukan (Gambar)

>> 10.8.11

Di Somalia ...?

Sedar-sedar dah beberapa hari tak buat posting.
Nak tulis posting pun mesti ada perkara yang boleh dibuat
celoteh. Nak celoteh hal ibadat, dilarang oleh syara' dan
memang tak ada ibadat luarbiasa. Yang wajib-wajib pun
tak setulin mana. Cacat dari berbagai sudut. Puasa Ramadhan
kurus jer. Gi supermarket, mata tak boleh tutup.

Antara yang boleh dicelotehkan sikit-sikit ialah pasal
makan. Makan bukanlah ibadat pada asalnya; tetapi boleh
jadi ibadat jika cukup syarat dan betul rukunnya. Hhmmm,
apa syarat dan rukun makan yang jadi ibadat?

Sedar-sedar dah masuk 10 hari berpuasa. Ada 19 hari lagi.
Kepada kebanyakan orang mungkin ada 20 hari lagi. Sebab,
kebanyakan orang berpuasa 30 hari; dan jarang berpuasa
29 hari.

Tak kiralah puasa 29 hari ke atau 30 hari. Yang pasti kita
berpuasa tapi masih sedap dan mewah makan-minum. Apa hal
dengan yang kat dalam gambar atas tu? Insan yang berada di
Somalia kini? Macamana kita nak bantu mereka?

Read more...

Rindu yang terkabul

>> 6.8.11

Nasrul dan Fathul.

Minggu nak puasa baru-baru ni, Naufal dan Dzakuan ada datang.
Walaupun tak bermalam namun OKlah, terubat rindu kami pada cucu.
Minggu ini mereka tak dapat datang. Kejap tadi Anis confirmed.

Sekejap tadi juga Farid hubungi emaknya bagitau mereka akan
sampai selepas asar nanti. Maksudnya, dua cucu kami yang kat dalam
gambar atas tu akan sampai. Dengan kehadiran mereka petang nanti
maka terkabullah rindu kami pada Nasrul dan Fathul.
Dah dua minggu tak jumpa mereka.

Read more...

Kaaahhhhh, kah kah ... Seronok memang seronok

>> 4.8.11

Kejap tadi merayau dalam YouTube.
Akhirnya jumpa yang dicari:



Ini lagi dan ini juga.

Patut dicuba. Jangan tak dicuba.
Sedap ooooooo ...
Seronok memang seronok ...

Read more...

Kari daging basi

Gambar hiasan. Google.

Semalam kami cuba beli lauk-pauk untuk berbuka. Kami beli
Sup Tulang dari seorang peniaga dan Kari Daging dari peniaga
lain. Nasi, kami masak sendiri.

Yang sedihnya, bila dah sampai di rumah, Kari Daging jadi
basi sebasi-basinya. Bau basi merayap ke seluruh rumah, sampai
ke tingkat atas. Anak dalam bilik atas tanya bau luar biasa apa
ni? Itulah kari entah berapa zaman. Kalau dimakan kari itu
memang sakit seluruh keluarga.

Hhmmm, masalah kejujuran dan kebersihan peniaga muslim?
Kari entah berapa zaman yang dipanaskan kemudian dijual.
Yang kami pula kenapa beli lauk-pauk dari pasar?
Sedangkan selalunya masak sendiri.
Nasib baik tak sempat dimakan.

Read more...

Resepi puding ciptaan baru

>> 3.8.11

Kuih akuk hiasan. Google.

Kalau nak ikutkan perasaan, nak tulis posting ini pun dah tak larat.
Letih sangat rasanya hari ini. Kalau masa budak-budak dulu mungkin
dah minta izin dari emak untuk berbuka.

Pagi tadi memproses beberapa jenis ubat. Hampir asar, ke Pejabat Pos.
Kemudian, temankan isteri ke pasar. Dia nak beli Kuih Akuk. Semasa ke
Kelantan baru-baru ini dia tak sempat beli kuih Akuk Kelantan. Macam
kempunan pulak dia. Begitulah halnya kalau dah jadi penagih kuih Akuk.

Sampai di pasar, tak ada kuih akuk. Saya cadangkan beli lauk-pauk
untuk berbuka nanti. Nasi masak sendiri. Beli juga air tebu. Nak tambah
tenaga. Di rumah, saya dah masak puding resepi ciptaan terkini.
Belum ada nama dan belum boleh cerita panjang.
Di hotel mungkin belum ada.

Read more...

Ikan Siakap Kukus, Kaaahhhhh, kah kah

>> 2.8.11

Isteri saya demam selama tiga hari.
Ramadhan pertama, saya suruh dia minum. Jika tidak,
saya akan bawa ke hospital untuk masuk air dalam
badan. Sekarang, Ramadhan kedua, dia dah sihat.

Dia tanya, berbuka nanti makan apa yang sedap?
Saya cadangkan yang di bawah ini:


Saya, tambah sebatang serai dan dua-tiga keping
asam keping (gelugur).

Read more...

Demam cabut gigi

Gambar hiasan. Google.

Isnin. Awal puasa Ramadhan. Kerajaan pun berpuasa pada hari yang
sama. Namun, raya kerajaan belum pasti. Mufti perlu pergi mencerap
terlebih dahulu. Saya dan astronomers lain akan beraya pada 30 Ogos.

Hari pertama, dan hari-hari berikutnya, berpuasa tiada masalah.
Kerana puasa itu bukan masalah. Ia adalah ibadah. Yang jadi masalah
ialah perkara-perkara lain. Isnin, saya sakit gigi dan berpuasa.
Lepas zuhur, pergi ke pusat kesihatan Bukit Kuda. Minta doktor
cabut gigi.

Lepas cabut gigi, balik dan tidur. Azan asar, terjaga. Bila hampir
waktu berbuka dah terasa demam pula. Semasa berbuka memang demam.
Solat maghrib pun secara duduk sahaja. Lepas solat, masuk bilik dan
tidur. Jam 3.15 pagi terjaga dan, alhamdulillah, demam dah sembuh.

Read more...

Jordan River kurma dari Israel

>> 31.7.11

Kurma menjadi produk tumpuan ketika Ramadhan. Jangan terpedaya, ada dalam pasaran negara Kurma jenama Jordan River. Jika anda membeli Kurma ini ia umpama berbuka puasa dengan darah dan air mata anak Palestin.

Kurma ini didapati berasal dari Israel. Dibawa masuk ke beberapa buah negara seperti Afrika Selatan dan Singapura dan kemudian dibungkus semula sebelum dibawa masuk ke beberapa negara Islam seperti Malaysia.

Sempena Ramadhan ini juga che'GuBard dan SAMM sekali lagi memperbaharui desakan untuk Malaysia menghentikan segala bentuk hubungan dengan negara haram Israel.

Dalam satu sisi regim ini memunculkan imej anti Israel dan pro Palestin. Malah Regim ini pula mewajahkan lawan politik dalam negara sebagai agen Amerika dan perbagai imej seolah anti Islam. Namun sedarkah kita dalam wajah yang lain Malaysia ialah antara negara Umat Islam yang dipimpin oleh pemimpin munafik yang menjadi rakan dagang penyumbang kepada ekonomi Israel.

Sepenuhnya ...

Read more...

Fulamak, syiook nyeerrrrrrrr ...?

Nak tiru 100% boleh, nak ikut setakat 80% sahaja pun tak per.
Sekadar pembuka idea pun OK.

Read more...

Siapa kenal atau tahu yang dalam Gambar ini ...?

>> 29.7.11

Siapa kenal atau tahu yang dalam Gambar ini ...?
Mungkin ada yang tak pernah jumpa ...?

Bila tengok gambar-gambar ini teringat semasa
bulan Ramadhan ketika kecik-kecik dulu.
Hanya tinggal kenangan.

Read more...

Kenduri kawin

>> 28.7.11

Semalam saya dan kawan-kawan sembang mengenai
kenduri pengantin. Dan malam tadi sembang perkara
yang sama dengan kawan yang lain pula.

Mereka ingin kepastian adakah saya benar-benar tidak
akan mengadakan kenduri kawin anak saya selepas raya
nanti. (Posting berkenaan).

Jawaban saya ialah: Benar. Tak ada kenduri.
Kenduri bukanlah syarat ataupun rukun dalam sesuatu
perkahwinan. Islam hanya tuntut dua saksi sebagai satu
dari rukun-rukun kahwin. Apakah tuntutan itu tidak
mencukupi atau tidak sempurna? Adakah tuntutan itu
tidak hebat atau tidak sesuai?

Akhir perbualan, mereka kata:
Kalau begitu, mudahlah. Selamatlah saving!

Yes, memang mudah kalau kita ikut pesanan Rasulullah
yang bermaksud: Permudahkan urusan perkahwinan ...
Saving, jika ada, boleh biaya pengantin memulakan
penghidupan baru mereka.

Awas!!! Ini mazhab Wahabi???

Read more...

Gambar terbaru kembar

>> 26.7.11

Nasrul Farhan (kiri) dan Fathul Farhan.

Sejak balik dari Kelantan, tiba-tiba rindu pada cucu-cucu.
Cari gambar terbaru mereka, hanya jumpa gambar kembar Farhan.
Gambar Muhammed Naufal dan Muhammed Dzakuan tak ada yang baru.

Hhmmm, masa muda rindukan pasangan. Semasa dah berumahtangga
rindukan anak-anak. Bila dah tua rindukan cucu-cucu pula.
Begitulah lumrah dan fitrah manusia.

Read more...

Baru dalam pengalaman

>> 25.7.11

Sabtu, 7.45 pagi bergerak ke Kelantan. 2.34 petang sampai di
destinasi. Jam 6.00 petang meneruskan safar ke Kota Bharu.
Dan berehat.

Ahad, pagi, ada beberapa urusan. Tengahari bergerak balik
ke Selangor. Jam 6.12 petang sampai di rumah.

Semua urusan mengenai anak-anak kami dipermudahkan oleh Allah.
Secara syara', mereka telah dikahwinkan. Hanya sedikit urusan
dengan pentadbiran kerajaan dan adat kekeluargaan akan diuruskan
kemudian, lepas raya puasa.

Kami tidak akan mengadakan kenduri seperti adat orang lain.
Di pihak perempuan hanya akan mengadakan sedikit makan-makan
hari raya untuk keluarga terdekat pada 5 September 2011.
Saya dan isteri akan ke sana untuk ta'aruf.

Di pihak lelaki pula akan mengadakan sedikit jamuan
untuk jiran di kiri-kanan rumah sahaja.

Baru dalam pengalaman saya ialah:
Perbincangan dan rundingan hanya di antara
ibu-ibu pihak lelaki dan perempuan; dan lelaki
serta perempuan yang akan berkahwin.

Read more...

Menantu dari Kelantan

>> 22.7.11

Gambar hiasan. Google.

Petang tadi cuci dan periksa kereta.
Besok dan lusa, Sabtu dan Ahad, kami akan berada
di Kelantan. Ada urusan mustahak. Janjitemu di sana
sudah lama diatur. Secara terus terang, kami akan
mengadakan perbincangan untuk mengahwinkan anak lelaki
kami di Kelantan dalam bulan Syawwal nanti.

Ini adalah menantu kami yang kedua dari Kelantan.
Semoga mereka berbahagia buat selamanya ...!

Insya Allah, kami juga akan melawat besan kami
yang pertama di Tumpat.

Read more...

Teringin di malam Jumaat

>> 21.7.11

Sumbar gambar hiasan.

Pagi lusa, Sabtu, akan bergerak ke Kelantan. Ada urusan mustahak.
Mungkin balik hari atau bermalam di sana. Tengok keadaan.

Sebelum pergi, perlu fikir nak cari makanan yang jarang jumpa di
tempat sendiri. Isteri, dia dah ada senarai makanan kegemarannya
di Kelantan. Saya, fikir punya fikir, teringat nak makan sayur
buah pisang muda. Aik, macam mengidam pulak?
Kaaahhhhh, kah kah ...!

Read more...

Cermin Mata Baru

Gambar hiasan. Google.

Petang tadi ke pekan Meru. Cadang nak makan mee goreng kering.
Sampai di sana, kensel. Singgah di kedai cermin mata.

Sementara tunggu cermin mata baru disiapkan saya berborak dengan
para pekerja di situ. Semua pekerja perempuan Melayu dan Cina.
Perbualan banyak berkisar pada maklumat dalam surat kabar dan tv.
Dalam perbualan itu, semua mereka kata: Pakcik, jangan percaya
pada surat kabar dan tv. Terutama utusan, TV3 dan RTM1.

Saya: Aik ...? Kenapa ...?
Mereka: Semua propaganda BN, pakcik. Penipu. Maklumat palsu.
Saya: ....?

Read more...

Dapur Arang, Belanga Tanah

>> 20.7.11

Gambar hiasan dari Google.

Malam tadi, semasa berborak dengan isteri, saya bagitahu dia nak
beli sebuah lagi dapur arang. Yang diperbuat dari tanah. Macam yang
kat dalam gambar atas tu.

Selain itu, nak beli sebuah lagi belanga tanah. Dalam bulan Ramadhan
nanti cadang nak masak beberapa jenis sayur cara lama. Guna dapur
arang. Nak tiru masakan al-marhumah ibu semasa dulu-dulu. Masa hidup
dalam belukar hutan pada awal 50han. Huuhhh, meleleh air liur ...!

Read more...

Acai ...? Macam-macam nama ada ...!

>> 19.7.11

Tengahari 11 Julai lepas sahabat saya, Dr. Fisol, datang ziarah dan
bawa tiga biji benih acai. Sebiji, dia dah semai dan bertunas. Yang dua
lagi belum disemai. Baru sebentar tadi saya menyemainya.

Lepas menyemai biji acai mengubah beberapa semaian benih gold kiwi.
Lepas raya haji nanti mungkin boleh dipasarkan kepada ramai.
Semoga sihat wal afiyat.
Sumber gambar ....

Read more...

Terharu ... dek Gambar ini ...!!!

>> 18.7.11

Saya bukanlah pelukis dan bukan juga juru foto. Jauh sekali seorang
seniman mahupun insan sufi. Justeru saya amat menghargai gambar
di atas. Ia mencuit saya ke suatu destinasi silam yang tidak
mungkin ditemui kini.
Sumber gambar ...

Read more...

Kenduri Pulut Kuning ...? Kaaahhhhh, kah kah ...!

>> 17.7.11

Kenduri Pulut Kuning ...? Kaaahhhhh, kah kah ...!
Gambar dan cerita, saya rembat
dari sini ...
Maaf Halima ...! Tak mohon izin terlebih dulu.
Terlalu bersemangat nak makan PuLuT.
Kaaahhhhh, kah kah ...!

Read more...

Jumaat dan Sabtu

>> 16.7.11

Jumaat. Cadang nak ke klinik pergigian untuk
cabut gigi. Namun, gigi dah tak sakit. Rasa sayang kalau
dicabut.

Hari ini keputusan UPU mengenai kemasukan ke IPTA. Fawzan
kekal dapat tawaran ke kursus Ijazah Doktor Perubatan (MD)
di USM Kubang Krian. Alhamdulillah.

Malam, kira-kira jam 11.37, call dari Dr. Mujaini, kawan
lama sejak muda-muda dulu. Dia ajak keluar minum.

Hari ini Sabtu. Tiada sebarang rancangan di luar rumah.
Kerja dan perancangan dalaman masih banyak tertunda.

Petang nanti mungkin cucu-cucu akan sampai.

Read more...

Lagi sakit GiGi

>> 14.7.11

Malam Selasa sakit gigi. Terpaksa makan ubat tahan sakit.
Malam Rabu sakit lagi. Lagi terpaksa makan ubat tahan sakit.
Rabu pagi, gi klinik minta doktor cabut. Dia kata tak boleh cabut,
sebab gusi sedang bengkak. Kena makan dua jenis anti-biotik
selama tiga hari. Hmmm, macam pelik jer ...? Tapi, kena akur.

Khamis pagi, ke Hospital Selayang. Ada janjitemu dengan doktor
pakar. Katanya, keadaan mata saya dah OK. Dua bulan akan datang
dia nak periksa lagi.

Besok nak ke klinik pergigian kerajaan. Kalau tak ada masalah
nak minta doktor cabut gigi yang sakit itu.

Read more...

Gambar semasa di HS

>> 12.7.11

Malam tadi masuk FB, ruangan Keluarga Arbain, dan jumpa gambar
sendiri. Gambar dirakam oleh Salwa sebaik saya keluar dari bilik
pembedahan mata pada 25 Mei 2011.
Kelihatan uzur kan?

Salwa ...! Mana gambar paklong sedang makan ubi rebus?
Mekasih tolong paklong.

Read more...

Kaunter Carian

Cerdas Akal & Cergas Badan

Cerdas Akal & Cergas Badan
Cerdas Akal = Baik untuk para pelajar. Cergas Badan = Baik untuk menghilang letih lesu. Hubungi 012 363 5658.

Blog Archive

Kiv

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP