Anak Ayam Kampung

Semasa saya masih kecil, emak dan ayah bela banyak ayam dan itik. Ayam dan itik dibela dari kecil. Dilupuskan (dijual atau dijadikan lauk) setelah bertelur.

Setiap pagi, saya buka pintu reban supaya itik keluar dan cari makan dalam sawah atau dalam parit. Biasanya, saya akan mengutip telur dan basuh, kemudian disimpan dalam bakul.

Waktu tengahari, mengutip telur ayam di merata tempat, sekitar rumah. Telur ayam tak perlu dibasuh. Telur ayam boleh dijadikan susu ke dalam teh atau kopi. Ayah beli susu tin hanya dalam bulan Ramadhan sahaja.

Telur ayam dan telur itik dipilih oleh emak untuk dieramkan. Yang tidak terpilih akan dijual, dijadikan lauk atau dibuat kuih. Ketika itu, harga sebiji telur ialah 5 sen sahaja. Kebetulan harga gula ialah 15 sen sekati dan harga nasik lemak 10 sen sebungkus.